لوجستيات سلسلة التبريد في السعودية.. التحديات والحلول

شهد سوق لوجستيات سلسلة التبريد نموًا كبيرًا خلال العقد الماضي. وذلك بسبب الطلب المتزايد على منتجات سلسلة التبريد، مثل الأدوية واللقاحات وعينات المختبر والأغذية والمشروبات ومنتجات الألبان وما إلى ذلك، بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم.

ومن المتوقع أن ينمو سوق لوجستيات سلسلة التبريد من 242.39 مليار دولار أمريكي إلى 647.47 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، مما يمثل معدل نمو سنوي مركب يبلغ 15.1٪ في الفترة المتوقعة.

كما تعتبر الفترة الراهنة هي المناسبة لدخول سوق لوجستيات سلسلة التبريد في المملكة العربية السعودية. حيث تضاعف الطلب على سوق نقل وتخزين المنتجات القابلة للتلف التي يتم التحكم في درجة حرارتها. بالإضافة إلى ذلك تعتبر سلسلة التبريد أمرًا بالغ الأهمية في تحسين أمن صناعة الأغذية العالمية بشكلٍ عام وفي المملكة العربية السعودية بشكل خاص. كما توفر سلسلة التبريد أيضًا الإمدادات الطبية ذات الجودة العالية.

اِقرأ أيضًا: لوجستيات سلسلة التبريد وحالات استخدامها في الصناعات المختلفة

تؤثر لوجستيات سلسلة التبريد الفعالة بشكل مباشر وإيجابي على الشركات والمؤسسات الجديدة، خاصة صناعة الأغذية والمشروبات وصناعة الأدوية. حيث تقلل احتمالية تلف المنتجات، مما يؤدي إلى انخفاض تكاليف استبدال المخزون وزيادة الإيرادات لكل شحنة. كما تحافظ على جودة المنتجات القابلة للتلف وتخفف فرص تلفها، مما يؤدي إلى زيادة رضا العملاء.

كيف تعمل سلسلة التبريد؟

تحتفظ سلسلة التبريد بنطاق درجة حرارة معينة عبر سلسلة الإمداد بأكملها. لكي تظل المنتجات الحساسة لدرجة الحرارة آمنة وذات جودة عالية. حيث تنقسم عملية سلسلة التبريد إلى:

• استلام البضائع من الموردين: ويشمل ذلك تفريغ البضائع من الشاحنات على منصات نقالة أو صناديق ونقلها إلى غرف التخزين أو المجمدات بما يتناسب مع نوعها أو حالتها.
• تخزين المنتجات: يتم تخزين المنتجات في مكان مناسب وفي ظروف جيدة للتخزين الطويل الأجل (بيئة يتم التحكم في درجة حرارتها). واعتمادًا على احتياجات الشحن والاتفاقيات اللوجستية بين الأطراف المشاركة في الشحنة، يمكن أن تكون في مستودع المورد أو منشأة تابعة لجهة خارجية.
• تجهيز البضائع لأغراض الشحن: بما في ذلك وضع العلامات وتغليف المنتجات بشكل احترافي تحضيرًا للتسليم النهائي.
• تحميل البضائع المعبأة للتسليم النهائي في أسطول سلسلة التبريد المخصص: ويشمل ذلك أسطول سلسلة التبريد من الشاحنات التي يتم التحكم في درجة حرارتها للتسليم في الميل الأخير.

التحديات الرئيسية في لوجستيات سلسلة التبريد

إن حساسية المنتجات القابلة للتلف تجعل تقلبات درجات الحرارة في شحنات سلسلة التبريد صعبة لتعميمها في سلاسل الإمداد. وفيما يلي بعض التحديات الكبيرة التي تواجهها لوجستيات سلسلة التبريد:

• تعطّل التحكم في درجة الحرارة:

تصبح المنتجات الحساسة للحرارة، مثل الأدوية والأطعمة القابلة للتلف، كاللحوم أو المأكولات البحرية وحتى العناصر اليومية مثل الخضروات المجمدة أو الآيس كريم غير صالحة للاستعمال وتسبب مخاطر على السلامة إذا تعرضت لدرجات حرارة خارج النطاق الموصى به. وهذا هو السبب في أن درجة الحرارة المستقرة غير قابلة للتفاوض في لوجستيات سلسلة التبريد.

اِقرأ أيضًا: العناصر الأساسية في لوجستيات سلسلة التبريد

• التغليف غير المناسب:

يمكن أن يؤدي استلام الشحنات التالفة أيضًا إلى الإضرار بأرباحك بشكل كبير. حيث يمكن أن تزيد المنتجات المكسورة والتعبئة غير الملائمة والمنتجات المعرضة لدرجات حرارة سيئة من التحديات. وللحفاظ على سلامة المنتجات، يجب الاعتماد على تقنية تتبع RFID بحيث تعطي التنبيهات والتصحيحات في الوقت المناسب.

• التلوث:

تعتبر أنظمة التبريد أرض خصبة للجراثيم. وفي حالة سوء إدارة المجمدات والثلاجات أو تعطلها، يمكن أن تتسبب في نمو الميكروبات. ولتجنب ذلك، تحتاج الشركات العاملة في لوجستيات سلسلة التبريد إلى مراقبة مخازن التبريد والمجمدات باستمرار.

• أعطال النقل:

أسوأ شيء يمكن أن يحدث في سلسلة الإمداد الباردة هو انهيار عملية النقل. حيث إن تعطل الشاحنة يعني تدمير الحمولة وضياع الإيرادات وإهدار الوقت والمال. كما يمكن أن تتحلل البضائع الحساسة لدرجة الحرارة بسرعة أثناء هذه التأخيرات.

كيفية التغلب على التحديات في لوجستيات سلسلة التبريد

يمكن لشركات الخدمات اللوجستية التغلب على التحديات المذكورة أعلاه والحفاظ على معايير سلسلة التبريد المثلى من خلال:

• إعطاء الأولوية لطلب التسليم:

تتطلب المنتجات الحساسة للوقت ودرجة الحرارة عمليات تسليم فعالة في الوقت المحدد. وتضمن الشركات اللوجستية ذلك من خلال الاستفادة من تخطيط مسار متعدد المحطات، وبرامج التحسين لجميع عمليات التسليم في الميل الأخير.

حيث يمكن وضع علامة على الطلبات المنخفضة أو متوسطة أو الحرجة في الأولوية. بحيث يمكن للسائقين التخطيط لعمليات التسليم وفقًا لذلك. كما سيساعدك برنامج تخطيط وتحسين المسار على إنجاز المزيد من عمليات التسليم في وقت أقل.

• اختيار الشاحنات ومعدات النقل المناسبة:

يعتبر نظام التعبئة والتغليف أمرًا حيويًا في الحفاظ على درجة حرارة المنتجات. حيث يمكنك تقسيم أنظمة التعبئة والتغليف إلى فئتين، نشطة لتنظيم درجة حرارة المنتج بشكل فعال باستخدام مجمدات ودوران الهواء المتحكم في درجة الحرارة) والسلبي عبر الثلج الجاف، وذلك على سبيل المثال لا الحصر.

• الفحوصات المسبقة:

سواء كنت تستخدم شاحنة أو أي شكل آخر من أشكال النقل. فمن الضروري التأكد من أن السائقين يخضعون منتجاتك والمركبة لفحص ما قبل الرحلة. حيث سيوفر ذلك ساعات في حال حدوث طارئ.

اِقرأ أيضًا: سلسلة التبريد.. أهميتها وعناصرها الرئيسية والتحديات التي تواجهها

• تفتيش أسطول النقل:

تعتمد لوجستيات سلسلة التبريد على عمليات التفتيش المنتظمة لأسطول النقل. وذلك بهدف عدم تعرض وسيلة النقل لعطل غير متوقع.

• توفير تحديثات في الوقت الفعلي للعميل:

إن توفير معلومات التتبع في الوقت الفعلي لعملائك وحالة التسليم يبقيهم في الحلقة ويضمن وجودهم في وقت التسليم. وذلك يضمن للشركات العاملة في لوجستيات سلسلة التبريد عدم الاضطرار لمحاولة توصيل الحزمة نفسها عدة مرات. مما يساعد في الحفاظ على جودة شحنات سلسلة التبريد.

خلاصة:

تحتاج لوجستيات سلسلة التبريد للقيام بها بنجاح وتوصيل المنتجات بحالتها الطبيعية إلى الكثير من الخبرة وأسطول مجهز ومستودعات تخزين تلبي متطلبات العملاء. ناهيك عن القدرة على إتمام عمليات الشحن الدولي والتخليص الجمركي. وهذا ما نقدمه في شركة الجهات الأربع على مدار العقود الأربعة الماضية. لذلك لا تتردد بالتواصل معنا.